15-22 Nisan tarihleri arasında kutlanan Turizm Haftası kapsamında Gaziosmanpaşa Üniversitesi Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından hazırlanan Zile 5. Geleneksel Türk Mutfağı günleri etkinliği düzenlendi.
Sektör Yöneticileri ile söyleşiyi Satış Müdürü Naci Öner tarafından yapılan konferansla başladı.
Zile 5.Türk Mutfağı Günleri kapsamında Gaziosmanpaşa Üniversitesi Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokul Müdürü Prof.Dr. Durali Mendil'in ev sahipliğinde yapılan etkinlik Yüksekokulun Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü son sınıf öğrencilerimizin hazırladığı ve kendi yörelerine ait unutulmaya yüz tutmuş yemekler yapılarak kampus bahçemizde öğrenciler ile gelen misafirlerimize ikram edilmiştir. Zile'ye ait meşhur beyaz pekmezde geleneksel yöntemlerle bakır kazan içerisinde zelve adı verilen yassı çubuklar ile çalınarak (karıştırılarak) hazırlanmış ve gelen misafir ve öğrencilere ikram edilmiştir.
Yüksekokul Müdürü Durali Mendil'in ev sahipliği yaptığı Zile 5.Geleneksel Türk Mutfağı Günleri etkinliğine Zile Kaymakamı Adnan Tezcan, Zile Belediye Başkanı Lütfi Vidinel, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Zile Dinçerler Meslek Yüksekokul Müdürü Yrd.Doç.Dr. M.Sait Işıldak ve Zile Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Şükrü Sargın ile Kamu kurum ve kuruluşlarımızı temsilen kurum amirleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, Yüksekokul öğretim üyeleri ve idari personelleri ile öğrenciler katılmışlardır.
Kaymakam Adnan Tezcan; 'Bu etkinliğin yapılmasında desteklerini esirgemeyen Zile 5.Geleneksel Türk Mutfağı günleri etkinliğine ev sahipliği yapan Gaziosmanpaşa Üniversitesi Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Prof.Dr.Durali Mendil'e, Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölüm Başkanı Doç.Dr.Emel Memiş Kocaman Hocamıza, Okul İdarecilerine, Sorumlu Hocalarımıza, etkinliğin oluşması için yemek hazırlayan Yiyecek İçecek İşletmeciliği öğrencilerimize teşekkür ediyorum' dedi. 20.04.2017
